İnternet Siparişlerine Dikkat!

Gıda üzerine pazarlama yapan kocaman(!) bir şirketmiş bunlar.

Çok kapsamlı, göz alıcı bir websitesi kurmuş ve ürünlerini kahvaltılıklar, kuru gıdalar, şarküteri ürünleri, tatlılar, şekerlemeler vb. diye devam eden 10 ana başlık altında toplamışlar. Bu başlıkları tıkladığınızda o kategoriye ait değişik ürünlere ve her bir ürün için insanın ağzını sulandıran görsellere ulaşıyorsunuz.

Nefis ballar, harikulade peynirler, reçeller, ev yapımı erişteler, tarhanalar...
Aradığınız her ne varsa! Üstelik hepsi de ''en hakiki''sinden...

Facebook grupları da var. Hem internet üzerinden hem telefonla sipariş alıyorlar. İnternet üzeri alışverişler için ''Sepete At'' ve 100 TL üzeri alışverişler için ''bedava kargo'' uygulamaları var.

Buraya kadar ne güzel değil mi? İştah açıcı, harika resimlerini gördüğünüz ''Hakiki Anadolu Lezzetleri''ni ayağınıza kadar getirtmek için ne şahane fırsat! Ne büyük bir kolaylık!
Gelgelelim kullandıkları görseller ''hakiki'' değil! Hiçbiri kendilerine ait değil. Örnek ister misiniz?
Reçeller-Marmelatlar başlığındaki kuşburnu marmelatı fotoğrafı bana ait. Ekim ayında yazmış olduğum buradaki posttan.

Bildiğiniz çalmışlar! Çaldıktan sonra da fotoğrafı alt kısmındaki blog linkim görünmeyecek şekilde kesmişler.
Üstelik hemen yanındaki görsel de çalıntı. Onu da başka bir blogtan araklamış ve aynı şekilde blog sahibesinin görsel üzerine yazdığı linkini itina ile sildikten sonra kullanmışlar!
Ve reklamlarını yaparken bir de alay eder gibi ''Yüzde 100 güvenli alışveriş'' ibaresi koymuşlar!

Kardeşim, ürün pazarlıyorsan kendi ürettiklerinin resimlerini koysana! Başkalarının el emeklerini çalıp ''İşte bunları ben ürettim, benim ürünlerim'' diye sergileyerek para kazanmaya soyunmak ne kadar ahlakî, ne kadar güvenli alışveriş, hiç düşünmez misin? İnsanları aldatmaktan başka nedir bu?

Gördüklerimize aldanıp siparişi verdik diyelim. Kim bilir neye benzeyen şeyler gönderecekler. İçerikleri ne?
Doğru dürüst bir şeye benzese kendi resimleri olur. Başkalarının resimlerini çalarak ve hiç çekinmeden orasından burasından kırparak ''Bunu ben ürettim,'' diyorsan daha en başından sahtekârlık yapıyorsun demektir!

Sözün özü; daha önce adını duymadığınız, bilmediğiniz, emin olmadığınız firmalardan asla alışveriş yapmayın arkadaşlar.
Bu post da burada hepimizin kulağına küpe olsun.

Sevgiyle...

Kış İçin Doğal Antibiyotik: Kuşburnu Marmelatı

Hepimiz biliriz ki havaların soğumasıyla birlikte enfeksiyon hastalıklarında büyük bir artış başlar. Eğer bağışıklık sistemimiz güçlü değilse etrafta kol gezen mikroplara anında yenik düşer, sık sık ve kolayca hastalanırız.
Sonra da gelsin antibiyotikler!
Oysa tıbbın bile kabul ettiği bir gerçek var:
Sık antibiyotik kullanımı yarardan çok zarar getirir.
Üstelik antibiyotiğe karşı bağışıklık kazanan vücut, aldığımız ilâçlar karşısında bana mısın dememeye başlar.
Öyleyse ne yapmamız gerekiyor?
Soğuk algınlığıyla gelen sayısız hastalığa karşı dirençli olmak, sağlıklı ve rahat bir kış geçirmek her şeyden önce vücudumuzun vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamaktan geçiyor tabii. Beslenmemize dikkat etmekten...

Gittikçe zorlaşan yaşam koşullarına karşı hem ruhen hem bedenen sağlıklı kalmayı kim istemez ki? O halde mümkün olduğunca kendi doktorumuz kendimiz olmaya çalışacağız. Bunu elbette ki bazı bitkiler ve besinlerle sağlamamız gerekiyor.

Kuşburnu çayı içmek ve marmelatını tüketmek son birkaç yıldır uygulamakta olduğum ve inanılmaz sonuçlar aldığım yöntemlerden biri. Pekmezin şifaları saymakla bitmez hani.
Kuşburnu marmelatı, pekmezi bile katlayan özelliklere sahip.

Hemen hemen her gün çayını içmekteyken, her yıl olduğu gibi dün akşam yine marmelatını yaptım ve burada paylaşmak istedim. Köy pazarından aldığım iki kilo taze kuşburnu, hem inanılmaz lezzetli hem organik iki kavanoz marmelata dönüştü. Adına antioksidan ya da antibiyotik de diyebiliriz, hepsi uyar. Hatta antibiyotiğin etkisini üçe beşe katlama garantisi var.

Tam da mevsimiyken size de şiddetle öneririm...
Hep birlikte, sağlıklı günlere. Sevgilerle...

Yapılışı:
1- Kuşburnu iyice yıkanır. Uç kısımları, varsa sapları bıçakla alınır.
2- Bir düdüklü tencerenin içinde 1'e 1 oranda su eklenerek yarım saat kaynatılır.
3- Soğuyunca, eldiven giyilmiş ellerle tüm tanelerin iyice ezilmesi ve salça görünümü alması sağlanır.
4- Elde edilen karışım, gerektiğinde su eklenerek ve iyice bastırılarak birkaç kez süzgeçten geçirilir.
5- Çekirdeklerden ve tüylerden arınmış koyu kıvamlı bu sıvıya şeker ilave edilir. Yeniden kaynamaya bırakılır.
6- Fokurdamaya başlayınca 1 çay kaşığı limon tuzu ilave edilir ve kısık ateşte yaklaşık 45 dk daha kaynatılır.
7- Sıcakken kavanozlara boşaltılır. Ağzı açık vaziyette soğumaya bırakılır (Soğudukça kıvamı hızla koyulaşacaktır).
8- Kavanozların kapağı sıkıca kapatılır.